🇬🇷 Grécky týždeň

🧀 **Zloženie:** Pasterizované ovčie a kozie mlieko, morská soľ, mliekarenské kultúry.

🥗 **Tip na servírovanie:** Základ pravého gréckeho šalátu! Nakrájajte na kocky, pridajte paradajky, uhorky, olivy a bohato zalejte olivovým olejom.

🥣 **Zloženie:** Pasterizované kravské mlieko, smotana, živé jogurtové kultúry. Obsah tuku 10%.

🍯 **Tip na servírovanie:** Vynikajúci na raňajky s medom a vlašskými orechmi, alebo ako úplný základ na domáce tzatziki.

🫒 **Zloženie:** Tmavé olivy odrody Kalamata, voda, morská soľ, vínny ocot.

🍷 **Tip na servírovanie:** Tieto mäsité olivy s typickou mandľovou chuťou sú dokonalé k poháru vína alebo priamo do šalátov.

🥒 **Zloženie:** Grécky jogurt, čerstvá uhorka, extra panenský olivový olej, cesnak, kôpor.

🥙 **Tip na servírovanie:** Osviežujúci dip, ktorý nesmie chýbať pri žiadnej grilovačke. Skvele sa hodí k mäsu a pita chlebu.

🫓 **Zloženie:** Pšeničná múka, voda, droždie, soľ, olivový olej.

🔥 **Tip na prípravu:** Jemne opečte na panvici s trochou olivového oleja. Naplňte gyros mäsom, tzatziki a čerstvou zeleninou.

🧀 **Zloženie:** Zmes kravského, ovčieho a kozieho mlieka, soľ, mäta.

🍳 **Tip na prípravu:** Syr, ktorý sa pri grilovaní neroztečie! Opečte ho na panvici alebo grile do zlatohneda. Zvonku bude chrumkavý, vnútri mäkký.

🌿 **Zloženie:** Oregano, tymian, rozmarín, sladká paprika, rímska rasca, cesnak, cibuľa.

🥩 **Tip na prípravu:** Zmiešajte s trochou olivového oleja a marinujte v ňom kuracie alebo bravčové mäso aspoň 2 hodiny pred pečením.

🍯 **Zloženie:** Lístkové cesto (Phyllo), vlašské orechy, maslo, škorica, sladký sirup.

☕ **Tip na servírovanie:** Mimoriadne sladký a chrumkavý tradičný dezert. Najlepšie chutí s pohárom čistej vody a silnou čiernou kávou.

🌿 **Zloženie:** Vinné listy, ryža, cibuľa, kôpor, mäta, olivový olej, citrónová šťava.

🍋 **Tip na servírovanie:** Hotové grécke predjedlo (Meze). Podávajte vychladené, pokvapkané čerstvou citrónovou šťavou a s kopčekom jogurtu.

🥧 **Zloženie:** Tenké Phyllo cesto plnené bohatou zmesou syra Feta a vajec.

🔥 **Tip na prípravu:** Pečte v rúre na 180°C asi 30-40 minút do zlatova. Skvelý teplý slaný snack alebo rýchla večera s malým šalátom.

🫒 **Zloženie:** 100% extra panenský olivový olej, mechanicky lisovaný za studena na ostrove Kréta.

🥗 **Tip:** Úplný základ stredomorskej stravy. Používajte ho na záver do šalátov, na ryby alebo len tak na namáčanie čerstvého pečiva.

🥃 **Zloženie:** Destilát s pridaním anízu a tajnej zmesi byliniek (obsah alkoholu 38%).

🧊 **Tip na servírovanie:** Podávajte ako aperitív. Pridaním ľadu alebo studenej vody získa typickú mliečne zakalenú farbu.

🍇 **Zloženie:** 100% na slnku sušené pravé grécke figy.

🧀 **Tip na servírovanie:** Sladký a zdravý snack. Vynikajúco sa hodia na syrovú misu, najmä k slanším syrom ako je Feta alebo rôzne modré syry.

🍆 **Zloženie:** Vrstvy baklažánu, zemiakov, mletého hovädzieho mäsa, paradajok a jemnej bešamelovej omáčky.

🔥 **Tip na prípravu:** Rozmrazte a zapečte v rúre do zlatohneda. Klasické grécke komfortné jedlo úplne bez námahy.

🍷 **Zloženie:** Tradičné grécke biele víno s jemným prídavkom borovicovej živice.

🐟 **Tip na servírovanie:** Veľmi špecifická chuť! Podávajte silne vychladené, ideálne k morským plodom, grilovaným rybám alebo k syru Feta.